DICK ErgoGrip messenset – 3-delig

De driedelige DICK ErgoGrip slagersmesserset is uitgerust met de meest gebruikte messen voor vleesverwerkingen. Het set bevat een smal uitbeenmes (bladlengte 13 cm), een breed uitbeenmes (bladlengte 15 cm) en een blokmes (bladlengte 21 cm). De ErgoGrip messenreeks bestaat uit volstrekt hygiënische slagersmessen voor professioneel gebruik – zonder compromissen op het gebied van ergonomie en scherpte. De goed afgewogen hardheid van 56° HRC biedt de ideale balans tussen uitstekende snijkantgeheugen en eenvoudig slijpen. Het messenset heeft het Amerikaanse NSF-hygiëne- en kwaliteitskeurmerk behaald.

De ErgoGrip messen onderscheiden zich door hun onwrikbare functionaliteit en veiligheid. Het geslepen, stabiele blad is lasertransparant en voorzien van nauwkeurige snijkantgeometrie. De verbinding tussen kunststof en staal vormt geen spleetvorming, terwijl een extra brede duimsteun de ergonomie verder verbetert. Duidelijke vingerbescherming draagt bij aan de veiligheid tijdens gebruik, en het niet-slipgerige ergonomische handvat slijt niet af. Deze messen zijn spülmaschinensicher en hittebestendig tot 130°C, wat ze ideaal maakt voor professionele keukenomgevingen.

De slagersmessen van Friedr. Dick worden uitsluitend vervaardigd uit hooglegeerd roestvrij staal. De productie omvat ongeveer 25 werkstappen, waaronder continu hardingsprocessen onder beschermingsgas bij temperaturen boven 1.000°C, gevolgd door gekeurd temperproces tot 250°C om elasticiteit en taaiheid te bereiken. Het slijpen gebeurt met CNC-gestuurde volledig automatische machines, gevolgd door polijsten en ontbramen. Handvaten worden zonder spleet aan het blad bevestigd via een speciaal aangegeven procedure. Na elk werkstap worden procescontroles uitgevoerd en gedocumenteerd. Elk mes ontvangt het karakteristieke F. Dick keurmerk, dat voor kwaliteit en traditie staat.

Technische specificaties:
Bladstaal: X55CrMo14 – 56 HRC | Bladlengte: 13 cm, 15 cm en 21 cm

De geschatte verzendtijden variëren afhankelijk van uw locatie en de gekozen verzendmethode. Zodra uw bestelling is verzonden, ontvangt u een verzendbevestiging met trackinginformatie, zodat u de voortgang van uw levering kunt volgen.

We streven ernaar om uw bestelling binnen 2-5 werkdagen af te handelen, tenzij anders vermeld.